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Territoire
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Retour Saint-Tite

Microbrasserie À la Fût

Ambiance : Le coeur
Boutiques gourmandes Où manger Restaurants et bars

Viens goûter des bières uniques dans une ambiance western

À la Microbrasserie À la Fût, tu entres dans un resto-pub où l’ambiance de saloon western se marie à merveille avec de savoureuses bières artisanales et d’étonnants produits du terroir. 

Installé dans l’ancien magasin général du village de Saint-Tite, le lieu a conservé tout son cachet d’antan. Ici, les bières sont brassées par des cowboys et ça se ressent dans le caractère bien affirmé de chaque gorgée. 

Avec ses nombreuses lignes de fût, tu explores une grande variété de bières sur place : houblonnées, sûres, fruitées ou vieillies en barrique, toujours brassées sur place avec de l’orge locale et biologique. Tes papilles seront ravies! 

Côté bouffe, le menu met en valeur les produits régionaux dans une formule simple et savoureuse, parfaite pour accompagner ton verre de bière… ou ton pichet. Les incontournables? Les pépites d’or (de savoureux morceaux de formage en grains panés), le steak à Veillette et le tartare de truite de St-Alexis.  

C’est un arrêt vivant, rassembleur, où les discussions s’allongent et les verres se remplissent… un classique pour une fin de journée réussie. 

Pour réserver, veuillez visiter ce site web

670, rue Notre Dame Saint-Tite (Québec) G0X 3H0

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C'est
l'histoire de ...

La Microbrasserie À la Fût est née d’un projet porté par trois passionnés qui souhaitaient créer, innover et s’établir en région. Dès son ouverture en 2007, la microbrasserie se démarque par son approche distinctive, notamment avec ses bières sûres et vieillies en barrique. Son chai, aujourd’hui impressionnant, témoigne de cette spécialisation et de son désir de repousser les limites du brassage. Au fil des années, la microbrasserie a accumulé plus de 30 distinctions à l’international pour ses bières artisanales. Parmi elles, la Rouge de Mékinac se démarque particulièrement, ayant été nommé bière de l’année au Canada en 2012 et meilleure bière au monde de style Kriek en 2014 et 2015. 

 

Les proprios

À la Fût c’est une coopérative de travailleurs fondée par 3 ingénieurs de l’École de technologie supérieure de Montréal : Pierre-Paul Carpentier, Francis Foley et Philippe Dumais, des entrepreneurs unis par une passion commune pour la bière.  

Leur approche repose sur la collaboration, l’innovation et l’utilisation d’ingrédients de qualité, très souvent issus du territoire. En choisissant de s’installer à Saint-Tite, ils ont aussi fait le choix de contribuer activement à la vitalité de la région.  

Cet esprit collectif se ressent autant dans les bières que dans l’expérience sur place : un lieu vivant, authentique, où le plaisir de créer et de partager est toujours au rendez-vous. 

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