Ici, on ne vient pas simplement manger : on vient profiter d’une véritable expérience culinaire hors de l’ordinaire. Ce resto saisonnier propose une cuisine végétarienne créative, inspirée du jardin et du rythme des saisons. Chaque repas se découvre lentement, comme une longue épopée gourmande.
L’expérience est immersive et dépaysante : imagine-toi sur une terrasse avec vue sur la rivière, des arrangements floraux un peu partout, des jardins potagers impressionnants… Tu auras carrément l’impression d’être ailleurs, comme dans une jungle luxuriante.
Les plats sont délicats, les saveurs sont variées et éveillent tous les sens. L’ambiance est vraiment agréable. On se sent accueilli comme chez la famille, sans stress, peu importe l’achalandage. On prend le temps de déguster, de jaser, de siroter un verre et de partager. À goûter : le V-G burger, le riz aux légumes et les tortillas.
Un arrêt aussi rare qu’original, prisé autant par les curieux que par les amateurs de cuisine végétarienne. Tsé quand le contenu de ton assiette est cueilli quelques heures avant ton arrivée… Tu ne peux pas avoir plus frais!
411 Route de la Trav. Notre-Dame-de-Montaubant Québec G0X 1W0
411 Route de la Trav. Notre-Dame-de-Montaubant Québec G0X 1W0
Le Mirad’Or surprend avec sa table végétarienne saisonnière connectée à la nature et aux produits locaux. L’expérience s’inscrit dans une approche artisanale et intimiste, où la cuisine est pensée comme un prolongement du lieu. Végétariens ou non, voilà une expérience culinaire exceptionnelle à découvrir au moins une fois… sinon deux ou trois.
Derrière Le Mirad’Or, on retrouve Gimi Tremblay et sa conjointe, qui assurent l’accueil et le service avec leur approche chaleureuse et attentionnée.
Ils ont créé un lieu à leur image : simple dans l’accueil, mais raffiné dans l’expérience. Ils concoctent une cuisine végétarienne de qualité, mise en valeur dans un cadre naturel exceptionnel.
Le lien avec la terre est très présent grâce à la famille Tremblay et leur kiosque de légumes, qui s’inscrit dans cette philosophie de proximité et de respect du territoire.
