Ferme Fraga

Savoure une viande fondante et unique : le bœuf Wagyu

À la Ferme Fraga, tu entres dans un cadre champêtre où la qualité commence bien avant l’assiette. Ici, on élève du bœuf Wagyu avec soin, dans un environnement où le respect de l’animal et du terroir guide chaque geste. 

Directement à l’étable, la boutique te permet de découvrir des produits d’exception mettant en valeur toute la qualité du Wagyu. Reconnue pour son persillage unique, son goût légèrement beurré et sa texture fondante en bouche, cette viande se distingue par une richesse de saveurs incomparable. 

En visitant la ferme, tu découvres tout le savoir-faire derrière le produit et tu vois où tout commence. Tu repars aussi avec une foule de conseils sur les différentes coupes et les meilleures façons d’apprêter la viande. 

Parmi les incontournables : le tartare de bœuf, le filet mignon, le bœuf à fondue, la bavette et le tomahawk.